棚掛けの茶園にて、摘む10日前より遮光して大切に育てた新芽を大切に摘み取りました。その茶葉を熟練の技でまろやかな薫り高いお茶に仕上げた他では味わえない昔ながらの本物の味。
棚掛け茶園とは、通常の茶園の上に棚を作り、その上に遮光資材を張って直射日光を遮って、お茶のうまみ成分がカテキンやタンニンなどの苦みや渋み成分に変化しない様に育てたものです。
直接茶の樹に遮光材を掛けて、遮光した物よりもよりまろやかで深みのあるお茶となります。
茶農家だからできる茶畑直送のお茶。
フレッシュな味わいをどうぞお楽しみください。
品種：おくゆたか
仕立て：弧状仕立て
摘採：機械摘み
遮光：８５％化繊遮光ネット棚被覆
こちらの商品は5月15日以降の発送になりますことを予めご了承ください。
